La Kebaberie associe des ingrédients traditionnels à des produits frais et régionaux. Chaque mois, en plus de la carte, la maison propose un sandwich artisanal élaboré selon la saison.

Véritable passionné et défenseur du kebab authentique, Serkan Adiyaman a transformé la scène culinaire neuchâteloise depuis l’ouverture de La Kebaberie à Colombier en 2015. Sa mission : réhabiliter le kebab et lui redonner toutes ses lettres de noblesse.

Seul établissement de kebab labellisé Fait Maison en Suisse

À La Kebaberie, à part le ketchup et la mayonnaise, rien n’est industriel : dürüm, frites, nuggets, cordon bleu, falafels, sauces et poulet mariné sont faits maison ou réalisés par des artisans.